Friday, August 16, 2019

muscade (épice)


muscade nf 
definition image
translation:
nutmeg

etymology: frpm musc— musk

synonyms: aromate

see also: muscade (escamotage)

examples:

Dumas, Le Comte de Monte-Cristo (1845)
“c’était en outre un goût de poisson gratiné, puis, par-dessus tout, l’âpre parfum de la muscade et de la girofle.”


Gozlan, Les Nuits du Père Lachaise (1845)
“des marchands de matelottes, de bonnes commères qui l’apprêtent pour des originaux comme moi avec du thym, du laurier, du bouillon, du jaune d’œuf, du poivre, de la muscade,”

Gautier, Le Capitaine Fracasse (1863)
“Passez-moi la muscade, disait l’un ! un peu de cannelle, s’écriait l’autre !”

Verne, Vingt mille lieues sous les mers (1870)
“La muscade, dont ils ont l'habitude de se gaver, parfume leur chair et en fait un manger délicieux.”

Verne, Un Capitaine de quinze ans (1878)
“le sésame, le poivre de l’Ouroua, plus fort que le piment de Cayenne, du manioc, du sorgho, des muscades, du sel, de l’huile de palme.”

Huysmans, Là-Bas (1891)
“Sa prétention de traiter les gastralgies par des appositions de poudre de rose rouge, de corail et de mastic, d’absinthe et de menthe, de noix muscade et d’anis est pour le moins controuvée,”
(controuvée  fake)

Huysmans, La Cathédrale (1898)
“deux pesaient le poids d’un demi-écu d’or de France moins sept grains et le troisième, qui avait la grosseur d’une noix muscade, pesait cinq grains de plus.”