mitron nm
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translation:
baker’s apprentice, baker’s boy
etymology: from the mitre, the pointed hat, he wears
synonyms: boulanger, fournier, gindre
examples:
Dumas, Ange Pitou (1853)
“Il n’en serait pas ainsi si le boulanger, la boulangère et le petit mitron étaient à Paris. C’est sous ces sobriquets qu’on désigne le roi, la reine et le dauphin.”
Hugo, Les Misérables (1862)
“Le gamin notaire s'appelle sauteruisseau, le gamin cuisinier s'appelle marmiton, le gamin boulanger s'appelle mitron.”
Daudet, “Les petits Patés”, Les Contes du lundi (1875)
“Ce matin-là, qui était un dimanche, le pâtissier Sureau, de la rue de Turenne, appela son mitron.”
Zola, La Joie de vivre (1884)
“Elle dansait sur ses pattes, comme un mitron pétrissant de la pâte.”
Goncourt, Journal II (1887)
“Il y a là des frimousses de toutes sortes et des blouses de toutes couleurs. au milieu desquelles sont embrigadés de pâles enfants de troupe, et de roses petits mitrons, à la toque blanche.”
Mirbeau, Sebastian Roch (1890)
“Je regarde en même temps les mitrons tout blancs et le grand four tout rouge, – on enfourne avec de grandes pelles, et ça sent la croûte et la braise !”
Zola, La Débâcle (1892)
“Une dame s’était arrêtée avec son mari, tandis qu’un mitron, qui portait une tourte dans le voisinage, sifflait un air de chasse.”
