torréfier v
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translation:
to roast
etymology: from Latin torrere — to burn + facere — to make
synonyms: brûler, calciner, griller
examples:
Brillat-Savarin, La Physiologie du goût (1825)
“j’ai torréfié avec soin une livre de bon moka.”
Gautier, Avatar (1857)
“cette chaude atmosphère (…) qui suffoquait presque les gens qui n’avaient pas été comme lui torréfiés trente ans aux soleils tropicaux.”
Feydeau (Ernest), Alger (1862)
“Rien ne rompt la superbe monotonie de ce paysage torréfié.”
Darien, Bas les cœurs ! (1889)
“Je me suis brûlé il y a quinze jours, moi, en torréfiant du café.”
Bonnetain, Dans la brousse (1894)
“Des clairières trouaient ce mâquis uniforme : des clairières rousses, couvertes de graminées torréfiées.”
Mirbeau, Le Jardin des supplices (1899)
“Le soleil cuit la terre, torréfie les rocs, vitrifie les cailloux qui, sous les pieds, éclatent avec des craquements de verre et des crépitements de flamme.”
Fournier, Le grand Meaulnes (1913)
“C’est là que se passaient nos matinées ; et aussi dans la cour où Florentin faisait pousser des dahlias et élevait des pintades ; où l’on torréfiait le café, assis sur des boîtes à savon.”
