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translation:
bustard (a large, long-legged wading bird)
etymology: from Latin avis tarda — slow bird
synonyms: canepetière
examples:
Viardot, Souvenirs de chasse (1849)
“Cette outarde est infiniment plus grosse et plus grande que les deux autres espèces qu’on trouve en Europe.”
Gautier, Le Capitaine Fracasse (1863)
“Au milieu de ces outardes, tadornes, oies et autres oiseaux de basse-cour, elle a l’air d’un jeune faucon dans un poulailler.”
(tadornes — shelduck)
“Sur les pentes détalaient aussi, de toute la rapidité de leurs échasses, de belles et grasses outardes.”
Loti, Le Roman d’un spahi (1881)
“Les perdrix rouges s’envolaient au bout de leurs fusils, – et les poules-pharaons, – et les geais bleus et les geais roses, – et les merles métalliques, et les grandes outardes.”
(poules-pharaons— guinea fowl)
Zola, Pot-Bouille (1882)
“des curiosités gastronomiques, même immangeables, des sterlets du Volga, des anguilles du Tibre, des grouses d’Écosse, des outardes de Suède.”
(sterlets — sturgeons)
"Il quittait la garde des chèvres pour tendre des pièges aux outardes, oiseaux géants et de pied rapide, qui abondaient dans la plaine."
Rosny, La Guerre du feu (1909)
“des jungles de roseaux et d’oseraies où pullulaient les poules d’eau, les chevaliers noirs, les sarcelles, les pluviers, les vanneaux aux reflets de jade, la lourde outarde ou la marouette aux longs doigts.”
(chevaliers — sandpipers; pluviers — plovers; marouette — crake)