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translation:
refreshment area, bar, soda fountain, snack bar, pump room (at a mineral water spa)
etymology: from boire — to drink
synonyms: bar, beuverie, bistrot, bouchon, buffet, cabaret, caboulot, cantine, débit, estaminet, mastroquet
examples:
Dumas, Les trois Mousquetaires (1844)
“D’Artagnan, en rentrant, envoya les douze bouteilles de vin à la buvette des gardes.”
Hugo, Les Châtiments (1858)
“L’église du bon Dieu n’est que votre buvette.”
Delvau, Les Dessous de Paris (1860)
“C’est-à-dire une collection aussi variée que nombreuse de cabarets, de popines, de gargotes et autres buvettes.”
(popines — cabarets)
Delvau, Les Heures parisiennes (1865)
“On les rencontre aussi à la Brasserie des Martyrs, au Rat-Mort, à la Nouvelle-Athènes, et dans d’autres buvettes artistiques ou littéraires du quartier.”
Flaubert, Correspondance (1874)
“Ce qu'on boit et ce qu'on mange en Helvétie est effrayant. Partout des buvettes, des "restaurations”.”
Daudet, Numa Roumestan (1881)
[il] “parle dans les commissions, dans les couloirs, à la gare, à la buvette.”
Huysmans, La Bièvre et Saint-Séverin (1898)
“La rue de la Bùcherie (…) n’est plus qu’une suite ininterrompue de buvettes et de garnis où logent à la nuit des mendigots et des filles.”