bluter v
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translation:
to winnow, sieve, sift
blutage nm winnowing
blutoir nm sifter, sieve, screen
etymology: from a Germanic root with the same meaning
synonyms: sasser, tamiser
examples:
Brillat-Savarin, La Physiologie du goût (1825)
“L’appareil digesteur peut être considéré comme un moulin garni de ses blutoirs.”
Balzac, Melmoth reconcilié (1835)
“Là était le blutoir où l’on tamisait les propositions, le parloir où s’examinait la place.”
Stendhal, La Vie de Henri Brulard (1836; pub. 1890)
“Par exemple, ils aimaient mieux le pain bis que le pain blane, et il ne dépendait que d’eux de faire bluter leur farine pour avoir du pain blanc.”
Chateaubriand, Mémoires d’outre-tombe (1848; pub. 1850)
“écoutant le bruit de la cascade, les révolutions de la roue, le roulement de la meule, le sassement du blutoir, les battements égaux du traquet.’
(sassement — sifting; traquet — mill-clapper)
Verne, L’Île mystérieuse (1874)
“enfin le blutoir, qui, par l’opération du tamisage, sépare le son de la farine.”
Goncourt, Journal II (1887)
“un ensevelissement blanc, semblable à un gigantesque blutage de farine, que rosoient de petits incendies, allumés dans le bois.”
(rosoient — fell like dew)
Huysmans, En Route (1895)
“une voix asexuée, filtrée par les litanies, blutée par les oraisons, passée aux cribles des adorations et des pleurs.”
