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translation:
gruel, mash, mush, slop
en bouille – in pieces, wiped out, smashed
etymology: from bouillir – to boil. from Latin bullire – to boil, bubble
synonyms: brouet, cataplasme, chyme, coulis, gruau, marmelade, papin, pâte, polenta, pulpe, purée
examples:
About, Le Roi des montagnes (1856)"Mme Simons et sa fille rejetèrent le café avec dégoût, parce qu’il était préparé à la turque et trouble comme une bouillie."
Flaubert, Salammbô (1862)
"Toutes les espèces de coquillages que l’on ramasse sur les côtes puniques, des bouillies de froment, de fève et d’orge, et des escargots au cumin."
Maupassant, Une Vie (1883)
"Il exprimait en son langage, patois corse, bouillie de français et d’italien, son plaisir à les recevoir,"
Zola, Germinal (1886)
"Il y avait une bouillie de berlines, de dalles de fonte, d’échelles."
(berline – a type of wagon used in mines)
Zola, La Terre (1888)
"Oh ! j’ai eu peur ! Sur le chemin, j’étais en bouillie !"
Maupassant, “Un Soir”, La Main gauche (1889)"J'aurais vu, je le sais bien, une bouillie de cervelle et de sang."
Zola, La Bête humaine (1890)
"Et, quand les hommes envoyés à la recherche du corps le découvrirent, ils furent saisis de le voir si blanc, d’une blancheur de marbre. Il gisait sur la voie montante, projeté là par la violence du choc, la tête en bouillie, les membres sans une égratignure."
