Sunday, February 28, 2016

garde-manger

garde-manger nm
definition image
translation:
larder, food safe, meat safe,  pantry

synonyms:  armoire, charnier, huche

examples:

Brillat-Savarin, La Physiologie du goût (1825) 
“ce genre entier des gallinacées a été créé uniquement pour doter nos garde-mangers et enrichir nos banquets.”
(gallinacées —  poultry)

Balzac, Le Père Goriot (1835)
"Entre ce hangar et la fenêtre de la cuisine se suspend le garde-manger au dessous duquel tombent les eaux grasses de l'évier."
Merimée, Carmen (1845)
“Comme il a l’air bête, n’est-ce pas? On dirait un chat surpris dans un garde-manger,”

Dumas, La Dame de Monsureau(1846) 
"Et, se dirigeant vers le garde-manger, tandis que maître Bonhomet s'en allait chercher à la cave les deux bouteilles demandées, il en tira une fine poularde du Mans."

Gautier, Loin de Paris (1865)
“les chambres se prolongent sur la rue, les cabinets sont appliqués aux murs comme des garde-manger.”

Daudet, Le Nabab  (1871)
“Un magnifique coffre-fort à secret, qui me sert de garde-manger depuis bientôt quatre ans.”

Schnijders
Verne, Le Pays des fourrures (1873)

“quand l'ours est dans le garde-manger, c'est un genre de venaison qui n'est point à dédaigner,“






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This blog and its companion are based on my current project of reading Balzac, Zola, and other 19th century authors.