suif nm definition image
translation:
tallow, suet
etymology: from Latin sebum — grease, related to savon — soap
synonyms: graisse, gras
examples:
Gautier, “Le Bol de punch”, Les Jeunes-France (1833)
“Des bancs de chêne, des tables sur des tréteaux, de grosses chandelles de suif ou de poix-résine dans des chandeliers de fer-blanc “
Gautier, Le Capitaine Fracasse (1863)
“Ces tas de vielles hardes usées, poussiéreuses, tachées d’huile et de suif.”
Berlioz, Mémoires (1865)
“On devait, m'écrivait-il, couper avec des canifs la peau des timbales, graisser de suif les archets de contre-basse.”Goncourt, Germinie Lacerteux (1865)
“L’air humide et chargé qu’ils respiraient sentait le sucre, le suif et la charogne.”
Michelet, Histoire de France XVII [1715-1723]n (1867)
“Le malpropre seigneur s'était fait épicier, trafiquait surtout dans les suifs.”
Maupassant, “Boule de suif”, Les Soirées de Médan (1880) “Leurs chefs, anciens commerçants en drap ou en graines, ex-marchands de suif ou de savon.”
Zola, La Bête humaine (1890)
“Une chandelle brûlait toujours, noyée de suif, avec une haute mèche charbonnée, qu’elle ne mouchait plus.”
