Monday, June 30, 2014

hure

hure nf 
definition  image

translation:
boar’s head, any shaggy head, fish head (of some large fish)

etymology:
uncertain

synonyms:  face, groin, mufle, tête

examples:

Chateaubriand, Itinéraire de Paris à Jérusalem (1811)
“Anaxandrides, cité par Athénée, déclare que Nérée seul a pu le premier imaginer de manger la hure de cet excellent poisson.”

Hugo, Notre-Dame de Paris (1831)
“Sur des bahuts ciselés, de splendides émaux chatoyaient çà et là ; une hure de sanglier en faïence couronnait un dressoir magnifique.”

Gautier, Mademoiselle de Maupin (1834)
“un menton terminé en hure de sanglier, des lèvres gercées et cuites par les liqueurs fortes, des yeux entourés de quatre ou cinq orbes noirs.”

Balzac, Les Paysans (1855)
“d’admirables peintures, dues à quelques artistes inconnus, représentent les gloires de la table : les saumons, les hures de sanglier, les coquillages ; enfin tout le monde mangeable.”

Verne, Cinq Semaines en ballon (1862)
“ce sont en effet les morceaux par excellence, comme la bosse du bison, la patte de l’ours ou la hure du sanglier.”

Zola, Le Ventre de Paris (1873)
“Les deux panneaux latéraux de la devanture, également peints et sous verre, représentaient de petits Amours joufflus, , jouant au milieu de hures, de côtelettes de porc, de guirlandes de saucisses.”


Flaubert, Bouvard et Pécuchet (1880)
“Qu’y a-t-il de commun entre le plaisir d’Archimède trouvant les lois de la pesanteur et la volupté immonde d’Apicius dévorant une hure de sanglier !”












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